Martes 8.7.2025
13.3.2020. En medio de las declaradas emergencias sanitarias respecto a la concurrencia de público en recitales y partidos de todas las disciplinas deportivas, el sector de la gastronomía no quedó exento del estado de alerta general.
Con el reciente decreto firmado por el gobernador bonaerense Axel Kicillof, se dejó establecida la suspensión de todo evento cultural, artístico, recreativo, deportivo y social de participación masiva por el plazo de 15 días, que podrá ser prorrogado según recomendaciones del ministerio de Salud bonaerense.
Precisamente, en cuanto a las recomendaciones dadas a conocer por el mencionado ministerio, la situación hace eje en los ámbitos de concurrencia masiva. Sin embargo, no deja de estar en el centro de los debates aquellos espacios en donde circulan varias personas, como lo es el caso de los restaurantes y comercios del rubro gastronómico, como las cervecerías que casi siempre se las ve muy concurridas y abarrotadas de clientes.
Consultado por este portal, el secretario general de la Unión Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) seccional La Plata, Mauro Coronel, reconoció la preocupación del sector.
“Nosotros estamos muy preocupados y en alerta por el avance del Coronavirus y la suspensión de actividades en ámbitos públicos, que se ve agravada por la difícil situación económica que estamos viviendo”, manifestó Coronel.
En ese sentido, el referente de UTHGRA La Plata sostuvo que “la posible suspensión o cierre de comercios gastronómicos de manera preventiva nos pone en alerta”.
El tema del Coronavirus también fue tema de análisis de la Juventud Nacional de la CGT que este viernes se reunió en Santiago del Estero: “Estamos atentos a las novedades, porque nuestra acción dependerá de las medidas que se adopten en materia sanitaria”, dijo Coronel, quien además es Secretario del Interior en la Juventud Sindical de la CGT en representación de los gastronómicos y uno de los participantes del encuentro en dicha provincia.
