Viernes 3.5.2024
15.3.2024. El vicepresidente de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Fernando Tauber, fue el anfitrión del Arzobispo de La Plata, monseñorGabriel Mestre, a quien recibió especialmente para realizar una recorrida por la planta de alimentos deshidratados que funciona desde el año 2020.
Al respecto, cabe recordar que la denominada Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la UNLP se construyó e inició sus operaciones en el año 2020, durante la gestión del entonces presidente Tauber con el objetivo de poner la producción a disposición de los estados municipal, provincial y nacional, para cubrir las necesidades de los sectores vulnerables en el marco de los diferentes programas oficiales de asistencia social.
Precisamente, el encuentro de este viernes se enmarca en la premisa de la UNLP de trabajar en forma conjunta con la Iglesia Católica platense “para acercar soluciones a las demandas y necesidades que tienen los sectores más postergados de nuestra comunidad”,
Además de Tauber y Mestre, también participaron de la visita al predio del Polo Productivo Social, el secretario de Producción, Daniel Tovio y el decano de Ciencias Naturales, Eduardo Kruse y el responsable operativo de la Planta, Juan Manuel Santillán.
Distintas variedades
Actualmente, la fábrica produce raciones de diferentes variedades de guisos deshidratados para ser distribuidos con fines sociales y beneficiar así a decenas de miles de familias en situación de emergencia alimentaria.
De esta manera, la UNLP elabora alimentos deshidratados para llevar a la mesa de miles de familias argentinas en forma de guisos de alta calidad nutricional.
En otro orden, vale señalar que la UNLP además promueve otras iniciativas productivas con fines sociales, como el Centro de Capacitación, Transferencia de Tecnología, Producción y Servicios de la Madera, la Planta Nacional de Desarrollo Tecnológico de Celdas y Baterías de Litio (UniLiB), el Centro de investigación, desarrollo, producción pública y certificación de vacunas, y la Unidad Productora de Medicamentos.
También, la UNLP junto a Astillero Río Santiago avanza en la construcción de un prototipo de impresora 3D para la edificación de viviendas sociales con un sistema rápido, económico y de alta calidad. Se trata del primer desarrollo de fabricación nacional con estas características.
“Todos los desarrollos de la UNLP son sin fines de lucro, nosotros tenemos una marcada agenda de compromiso social”, dijo el vicepresidente. Y remarcó: “si nos juntamos las instituciones que compartimos objetivos, solidaridad y sensibilidad podríamos llegar a una región libre de hambre”.
Tauber agregó que “esta iniciativa contribuye a disminuir la inseguridad alimentaria y mejorar la calidad de vida de quienes hoy se encuentran excluidos o postergados; nuestra Universidad pone su conocimiento científico-tecnológico en articulación con los productores de la región para la producción social de alimentos de calidad y bajo costo”.
A su turno, el Arzobispo platense se mostró muy entusiasmado con el trabajo sostenido de la Universidad local: “Es un orgullo este emprendimiento que impulsa la UNLP”, por lo que también se comprometió a llevar estas propuestas a Cáritas con la finalidad de “acrecentar los vínculos en pos de soluciones vinculadas a la crisis alimentaria”.
